A . 项目施工质量目标B . 程序文件C . 项目施工质量计划D . 质量记录E . 思想、组织和工作保证体系
正确答案: A,C,E
答案解析:【解析】工程质量保证体系的主要内容包括项目施工质量目标、项目的施工质量计划、思想保证体系、组织保证体系和工作保证体系。C、D两项属于企业管理体系的基本内容。
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